理想每日食譜“1234567”:1.1袋牛奶(豆奶或羊奶亦可)。2.每餐2兩谷米,每天6兩~1斤。3.每天3份蛋白質(zhì),每份指一兩瘦肉,或半兩黃豆,或二兩豆腐(或雞、鴉、魚、蝦),或一個大雞蛋。4.飲食4原則:“有粗有細,不甜不咸,三四五頓,七八分飽”。5.每天五百克(1斤)新鮮蔬菜水果,以綠色、紅黃色蔬菜為宜。6.每天每人6~9克鹽(2~3小平勺)。7.每天7杯水(200ml普通玻璃杯,包括湯)。
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