又到年末，相信許多人的娛樂生活也開始豐富起來：朋友聚會、公司年會、客戶應酬等，種種聚會，貌似都離不開一樣飲料，那就是——酒。酒在飯桌上能起到活躍氛圍的作用，然而酒對人體肝臟的危害相信大家也有目共睹。

　　經(jīng)常應酬喝酒易傷肝

　　肝臟是人體重要的器官，它的主要功能有代謝、轉(zhuǎn)化，它能使身體免受毒素的侵擾，如我們平時喝的酒，約有90%以上的酒精成分都會在肝臟內(nèi)解毒代謝，使之變成無毒的物質(zhì)排出體外。但是，肝臟處理酒精的能力是有限的，有研究顯示，肝臟每小時只能處理7.5g的酒精，如果喝酒量大，肝臟就承受不了負荷，容易引發(fā)肝臟疾病。

　　另外，在肝臟處理酒精的過程中，肝細胞胞漿中的乙醇降氫酶會催化乙醇生成乙醛，而由于乙醛對肝臟的毒副作用較大，它會損害肝細胞，使肝細胞發(fā)生反復的脂肪變性、壞死，所以如果長期大量喝酒，就容易使乙醛大量積蓄，最終引起酒精肝。

　　飲酒，少量為宜

　　酒對人體固然不好，但有時候逢年過節(jié)，不喝酒總會覺得少了些什么，此時，我們就應該強調(diào)“適度原則”，就是喝少一點，避免酒精對肝臟造成傷害。有研究顯示，男性每天喝酒量應控制在40克（酒精）以下，女性則應控制在20克（酒精）以下。那么，我們該怎么計算自己喝下的酒精量是多少呢？通常來說，酒量乘以酒的度數(shù)，再乘以酒的比重0.8，就等于酒精量了，也就是說，如果喝了500毫升30°的酒，那么酒精量就是500X30%X0.8=120（克）。

　　這樣喝酒，可減輕酒精對肝臟的傷害

　　俗話說：人在江湖，身不由己。有時候自己不想多喝，但在老板、上司、朋友的慫恿下，可能就不由得自己做主了。那么，當我們不得不喝酒的時候，我們怎么做才能減輕酒精對身體的傷害呢？下面，小編教大家6大絕招。

　　1、空腹不飲酒

　　酒，還是應該在飽餐之后喝，或者一邊進食一邊飲酒，因為這樣喝酒容易使酒在胃中停留的時間較長，使酒精受到胃酸干擾，這樣一來，身體吸收酒精的速度就會減慢。

　　3、喝酒不混合

　　喝酒的時候最好不要為了追求口感而勾兌其他的飲料（如可樂、雪碧）一起喝，因為這樣很容易加快身體對酒精的吸收速度，使人更容易醉酒。

　　4、酒中吃蔬菜

　　喝酒的時候多吃點蔬菜吧，因為蔬菜中含有的維生素和抗氧化劑成分，能很好地起到保護肝臟的作用。

　　5、酒后不洗澡

　　人飲酒后體內(nèi)貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命，引起死亡。

    6、酒后喝果汁

　　由于果汁，如橙汁、蘋果汁果糖含量較高，而果糖又能幫助酒精很好地燃燒，所以酒后喝點果汁能起到解酒的作用。另外，注意不要把碳酸飲料當果汁了哦。

　　總的來說，年末飯局多，為了自己的健康，喝酒還是要量力而為。當遇到不得不喝的情況時，一定要記住以上6條原則，把酒精給身體帶來的傷害降到最低。